San Valentino, la festa degli innamorati, sebbene si sia trasformata in una festa commerciale, è comunque un momento speciale.
Uno dei modi migliori per celebrare San Valentino è quello di trascorrere la serata a casa preparando un pasto speciale e gustoso.
Cosa cucinare?
Nessun problema, vi diamo noi alcune idee per la cena di San Valentino in casa rigorosamente senza glutine, con alcune opzioni senza lattosio!
E per tutti i single: chi dice che anche voi non possiate prepararvi una deliziosa cena e brindare a voi stessi!
Idee per la Cena di San Valentino in casa Senza Glutine: antipasti
Per preparare una cena davvero in grande dobbiamo pensare anche agli antipasti.
Ecco alcune idee di antipasti sfiziosi senza glutine, facili da preparare:
- Antipasti freddi con salmone affumicato
- Pomodori gratinati con cuore filante
- Polpettine di tonno senza glutine in friggitrice ad aria o al forno
Idee per la Cena di San Valentino: primi piatti
Anche il primo piatto deve essere un qualcosa di semplice, ma non la solita pasta con il pomodoro: questa serata si deve osare.
Ecco quindi alcune idee di primi piatti senza glutine da portare in tavola a San Valentino:
- Gnocchi di zucca senza glutine con speck e noci
- Risotto ai funghi misti secchi
- Tagliatelle senza glutine
Idee secondi piatti e contorni senza glutine
Dopo il primo, ecco anche alcune idee per secondi piatti e contorni:
- Hamburger di formaggio senza glutine, croccanti e dal cuore filante
- Bocconcini di pollo e zucca in friggitrice ad aria
- Gratin di patate, mozzarella e spinaci senza glutine
- Burger di patate e zucchine senza glutine
- Peperoni ripieni al forno senza carne senza glutine
- Involtini primavera senza glutine, per chi ama la cucina orientale. Facilissimi da preparare.
Idee per la Cena di San Valentino in casa Senza Glutine: dolci
Un dolce per la festa di San Valentino non può mancare.
In questo caso il consiglio è quello di acquistare semplicemente una tortiera a forma di cuore e cucinare al suo interno una torta facile e veloce.
Esistono infatti torte molto elaborate e di grande impatto, ma sono certa che anche queste che vi propongo saranno decisamente gradite ed il tocco della forma a cuore farà il resto.
Ecco quindi una lista di dolci per San Valentino, da realizzare a forma di cuore:
- Tortino senza glutine con cuore di cioccolato fuso, per questa ricetta non vi servirà la tortiera
- Cheesecake alla zucca e amaretti senza glutine
- Torta cioccolato e noci senza glutine
